在宅勤務の時や休日のお昼ご飯に何を作って食べるか悩みませんか？そんな時に簡単に時間と手間をできるだけ掛けずに作れるメニューを紹介します。今回は、冷凍商品やスーパーのお弁当も飽きてくるので、簡単に鍋やフライパンを使わずに美味しく食べれられる、冷やしうどんの「ヘルシー」と「ガッツリ」の2バージョンを紹介します。
2.プチっとうどん ゆず塩鯛だしうどん（あっさりならこっち）
3.プチッとうどん 魚介豚骨醤油だし（ガッツリならこっち）
ポチップ4.サラダチキン（お好みのものを選んでください）＊今回はプレーンを使用
5.トマト（プチトマトでも大きくてもOK）
6.きざみネギ （スーパーで100円くらいで売ってます）
7.たまご1個
準備
手順1＿温たまを作る
・底が深い器を用意して卵を1個割り入れて水を20CC一緒に入れます
・電子レンジで500ｗで50から60秒間温めます。
秒数は好みに合わせてください。
固めがいい人は60秒くらいが目安です。
【注意】
水の量が少なかったり、時間が長すぎるとレンジ内で卵が破裂することがあるので気をつけてください。
出来上がりはいい感じです。
【ポイント】
器に入っている余分な水は捨ててください。
手順2_具材を準備する
手順_1の電子レンジで温めている間にやってしまえば時短です
・サラダチキンとトマトを適当な大きさに切る
サラダチキンは食べやすいようにスライスします
トマトはサイズによって食べやすい大きさにしてください（今回は小さいの半分に切ってます）
手順3_うどんを準備する
・今回は流水めんを使っているので水で晒すだけでOKです
時間がある時は冷凍うどんをレンジで温めて水で締めた方が、コシがあって美味しいです
盛り付け
・適量のうどんをお皿に盛り付ける （沢山入れると味が薄くなるのであっさりの場合は少なめが良いです）
・うどんの上に、温たま・サラダチキン・トマト・刻みネギをトッピングする
・好きなプチっとうどんのだしをかける
あっさりの場合は「ゆず塩鯛だしうどん」
追加で「すりごま」や七味を入れてもｇｏｏｄ！！
物足りない時は、「オリーブオイル」入れても美味しいです。
「ゆず胡椒」なんかもアクセントが出ていいですよ。
コッテリの場合は、「魚介豚骨しょうゆだし」
今回は同じ具材を使用するため、「サラダチキン」を使いましたがもっとガッツリ行きたい時は、「チャーシュー」に変更して「めんま」追加するともっと美味しくなります。
辛い目にしたい時は、「七味唐辛子」よりも「コチュジャン」とかの方があうと思います。
油を足すときは、少しの「ごま油」をたすと旨みが増します！！
まとめ
在宅勤務の時や夏休みとかで家にいるときに、ご飯作ったりメニュー考えるのって大変だと思います。そんな時に、鍋やフライパンも使わずに手軽に作れる料理なんかがあれば嬉しいですよね。
カロリーや栄養が気になる場合は、アレンジを少し変えるだけで見栄えなんかも変わって手抜き料理には見えないです。
スーパーのお惣菜やお弁当もいいですけど、味が濃かったりして飽きてくるのと、続くと出費が痛いので、家にある材料なんかでぱっと作れると、家の中での存在感が増していいんじゃないでしょうか。
今回の材料費は1人前だと全部で、200円程度になると思います。
＜参考価格＞
・うどん 1人前 80円位（流水めんなので少し高め）
・サラダチキン 1人前 50円（パック売りなので安め）
・プチっと出汁 1人前 45円（4つ入りで200円弱くらい）
・たまご、トマト、ねぎ 1人前 30円程度
また、お手軽な料理等あれば紹介していこうと思うので、よろしくお願いします。
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